ブルガリアヨーグルト

　　お客様がら教えて頂いたレシピ　　 

　

 　　　　　　　　　　　　　　ガーゼにくるんで吊るすだけ。　

　

　　　　１日半位、吊るした。　

上澄みきれいに濾され、　

　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズの様なデザートに。
　　　　　　　　　　　　　　はちみつやら、ジャムのっけて。

　　　　　　　　　　　　　　　　サラダにものっけたり。



　　　　　　　　
　　　　　　　　ヨーグルト好きなんだけど、なかなか食べれてなかった。
　　　　　　　　これなら、一箱アッちゅーまに食べれてしまうのだ。
　　　　　　　　濾された上澄みも、飲んだり料理に使ったり。
　　　　　　　　腸内環境悪い私、これなら続けられそうだ。
　　　　　　　　改善に向けがんばるぞーーーぉ。

　　　　　　　　あ、これ、ギリシャ風ヨーグルトと言うらしい。
　　　　　　　　世の中なんでもかんでも、＜〜風＞付けんの好きだよね〜　
　　　　　　　　てか、まんまが多くね？笑